GMF Srl ha preso parte all’evento benefico Leo’s Cup, svoltosi il 19 maggio presso il Golf Club di Bergamo “L’Albenza”, sponsorizzandolo attraverso i vini serviti per l’aperitivo e la cena. Il ricavato della gara è stato interamente devoluto a “La Casa di Leo”.
Aperitivo
A passaggio prima della premiazione:
Tartare di manzo, tempura di ortaggi, tartare di tonno, gamberi con bacon su crema di cannellini
Champagne JM Labruyère
Prologue Extra Brut Grand Cru
Château Bas Blanc 2024
Provenza
Cena
Uovo cotto a bassa temperatura con fonduta di formaggio
Clos Floridène Blanc 2022
AOC Graves, Bordeaux Blanc
Risotto Carnaroli con zafferano, zucchine e fiori di zucca
Château Bas Rosé 2024
Provenza
Filetto di vitellone al pepe verde
con gateau di patate e spinacino fresco
Château Puygueraud 2020
Francs-Côtes de Bordeaux
Buffet di dolci della premiata pasticceria La Pasqualina
Cave de Gan Vieux Chai Doux Moelleux 2020
AOC Jurançon
Immagini della degustazione
