Focacce e bruschetta con olio EVO 2024
AOC Aimery Blanquette de Limoux Brut – Magnum

Crostini di benvenuto
 Bianco Capitel Foscarino 2022
Anselmi

Carne Salada di Chianina
Château Saint-Pierre 2021
Saint-Julien 4ème Grand Cru classé

Tagliatelle all’uovo ai Funghi Porcini
Château Kirwan 2021
Margaux 3ème Grand Cru Classé

Pici tirati a mano al ragù bianco di Chianina
Chateau Beau Site 2018
Cru Bourgeois – Saint-Estèphe

Coniglio alla cacciatora de L’Ombelico con contorno abbinati
Château Daugay 2019 Magnum
St-Emilion Grand Cru

Capriolo della Garonna nel tegame con contorno abbinato
Château du Domaine de L’Eglise 2020
Pomerol

Pecorino stagionato irresistibile De’ Magi
Château Batailley 2020
5ème Grand Cru Classé – Pauillac

Panna cotta di Chiara
I Capitelli 2022
Anselmi