27 marzo 2025, Vini di Francia

Enoteca Tognoni Strada Lauretta, 5,
Castagneto Carducci LI
www.enotecatognoni.com/

In degustazione

Champagne Grand Cru Prologue Extra Brut Magnum
Champagne JM Labruyère

Meursault Clos de Mazeray Monopole 2021
Domaine Jacques Prieur

Volnay Santenots Premier Cru 2021
Sélection Labruyère-Prieur

Corton Bressandes Grand Cru 2018 e 2020
Domaine Jacques Prieur

Sauternes
Château Guiraud 2020

In abbinamento

Uovo cbt fonduta pecorino e tartufo

Ravioli ripieni di lepre con la sua riduzione

Piccione disossato

Formaggi