5ème Grand Cru Classé Pauillac

C’è una ragione per la quale Grand-Puy-Ducasse condivide una parte del suo nome con Grand-Puy-Lacoste: Grand Puy è infatti il nome di una collina acciottolata di Graves che apparteneva interamente e originariamente a un’unica tenuta; nel 1750 una parte di quella zona viene venduta a Pierre Ducasse, da cui il nome completo attuale dello Château.

Grazie alla preziosa consulenza dell’enologo Hubert de Boüard, negli anni più recenti Château Grand-Puy Ducasse sta svelando tutto il prestigioso retaggio viticolo di cui il suo terroir gode.

La vinificazione è parcellare, frutto di una selezione oltremodo rigorosa.

Millesimo 2016

È un Pauillac che nasce da un blend di Cabernet Sauvignon (57%) e Merlot (43%) e sprigiona golosi aromi di cioccolato e amarena, assieme al sentore affumicato di foglie di tabacco e di cedro.

Di colore granato profondo, disvela poi una struttura solida al palato, un frutto muscoloso, tannino brillante e di razza. Il finale è sapido e fresco e conferma un vino senza tempo, davvero un grande Pauillac.