2ème Grand Cru Classé Saint-Julien

Superficie Vitata: 82 ettari in rosso
Produzione media: 350.000 Bt per anno

Sito nella zona sud del comune di St. Julien, il castello occupa un plateau di Grave profonda composto da una omogeneità perfetta.
Famoso per avere prodotto negli anni ’80 e ‘90 vini potenti e dotati di sentori animali, oggi il profilo enologico è scolpito dalla precisione e dalla finezza. La Famiglia Merlaut usa con efficacia le installazione tecniche del gruppo Alcatel, sponsor di facciata.

 

Millesimo 2018

Si tratta di un’annata composta da un blend di Cabernet Sauvignon al 67%, Merlot per il 24% e un 9% di Cabernet Franc, grado alcolico 14.2%. Di colore granato intenso, al bicchiere il vino evoca aromi di amarene, more di gelso, conserva di prugne e cordiale di ribes nero, senza tralasciare lievi cenni di mentolo, lillà, liquirizia, chiodi di garofano e della freschezza della terra appena smossa.
E’ un vino di medio corpo dal frutto denso e muscoloso, tannini maturi e granulosi, la cui freschezza tuttavia non viene mai meno.
Termina con un finale lungo e speziato. In sintesi, un Gruaud estremamente esotico e seducente.