Appellazione Jurançon Sec
Ettari: 18

Erede spirituale di Didier Dagueneau, Jean-Bernard Larrieu possiede la collina
denominata La Chapelle De Rousse, che confina a fondo valle con il mitico “Giardino di Babilonia” di proprietà di Dagueneau, nell’incantevole scenario delle valli dello Jurançon.

Vini serrati, misteriosi, intensi e avvolti nel sale della terra con una verticalità minerale senza compromessi. Seduce attraverso il suo sfarzo, limpido, fresco e persistente.

Perfetto come aperitivo, ma anche su pesci d’acqua dolce e salata e carni bianche.

Vitigni: 70% Petit Manseng, 15% Courbu, 15% Camaralet