Dom. Jacques Prieur, Chambertin Grand Cru

prieur-chambertin

Appellazione Chambertin

Terroir: suolo profondo, bruno in superficie, grossi blocchi di calcare fessurato, esposizione pieno Est.

Vinificazione: vendemmia manuale, tavola di selezione e grappolo totalmente diraspato. Affinamento in fusti di rovere. Malolattica svolta al 100%. Affinamento circa 21 mesi.

Colore rosso scuro.
Naso: sentori di frutti neri e mentolo.
In bocca è carnoso, denso e fruttato, tannico e ben strutturato.

Vitigno: 100% Pinot Noir