Appellazione Anjou

Sono dieci i comuni che, situati attorno al Castello di Brissac, costituiscono l’area geografica di questa AOC riconosciuta nel 1998. Suolo profondo, eccellente esposizione a sud e declivi che digradano sulla Loira. Fermentato in acciaio, è un vino decisamente ideale per aperitivi e per accompagnare cene a base di crostacei.

Vitigno: 100% Chenin blanc